英彦山の話

英彦山山伏と柚子胡椒



英彦山の話

日本三大霊山である英彦山は神仏そして権現思想の山伏が修行する山で政治も行っていました。それは、大名などの領主ではなく、座主と呼ばれ皇室より招きました。

そしてその領地を、神領(寺領)と呼び方七里(半径28㎞)がその領内でした。


(林 久秀)


山伏の食材として柚子は、修験道の山、英彦山の山伏屋敷の敷地内にあります。柚の木が老木である程、位の高い家柄であると言われていていました。

柚子胡椒のようなものが山伏の保存食として又、薬草としての役割を持ち、永く受け継がれてきました。

そして、創業者の林光美が長年に渡って
試行錯誤をし柚子胡椒をやっと完成させました。

現在、変わらない味を柚乃香の柚子胡椒として
皆さまにお届けしています。

現在三代目の林久秀は、山伏の子孫として、
多くの人に伝える努力をしていきたいと思っています。

創業当時 

日本三大霊山の一つ、英彦山の山伏の食材(薬材)柚を
使って作られる柚乃香(柚子胡椒)は、国定公園である
観光地、英彦山のお土産として販売していました。

しかし地元自生の柚子だけでは不足したため、
英彦山の裏になる大分の耶馬溪方面にまで
買付に行くことになったが、商品を大分でも、卸営業をしていたため、大分名物と思われている方も多くいます。


(英彦山で作られていた薬の書類)


 現在の柚乃香の柚子胡椒 

ただひたすらに山の奥から柚乃香をつくりつづけて71年。

小川の流れる英彦山の谷で、
人間が癒される様なストレスのない
自然の中で育った柚子の皮だけを使っています。

柚子で無農薬、肥料を使わず、
自然にさからわないものを心がけています。 
自社農園と契約農家さんだけの柚子を使っています。




英彦山

英彦山の豊かな自然




*木目調のセットが複数の場合と
さらに梱包時は梱包料別途110円

*個別の包装や御のし、メッセージカードの種類裏の代筆のご希望はご注文際、備考欄等でお知らせ下さい。

*お近くに販売店がある場合はご案内いたします。ご連絡下さい。


*商店様等でのお取引についてのご相談はお気軽にお電話やメールをお願い下さいませ



【柚乃香本舗献納】
明治神宮(東京都)
伊勢神宮(三重県)
英彦山神宮(福岡県)



【木目調箱】
基本、こちらの箱に
入れます。(無料)
ご贈答にもぴったり。

*ご希望があれば、
シールタイプの
おのしをお付け
いたします。



オリジナルの
メッセージカード
(100×70mm)
ございます。
贈り物にいかがですか?
裏は代筆致します。



【オリジナル小袋】
小分けに便利!!
有料 1枚3円

いちばん左上の
商品カテゴリー
→袋からご注文可

ホームページ管理者 
林真弓


〒824-0722 福岡県田川郡添田町落合1287-3

ご不明な点がありましたら、お気軽にご連絡下さい。
電話0947-85-0870
いちばん良い方法を一緒に考えます。
お急ぎの時もご連絡下さい。
お電話、fax、メールでもご注文お受け可能です。
〇電話 0947-85-0870
〇ファックス 0947-85-0876
〇メール 
yuzutaro@ari.bbiq.jp






店長紹介

修験道、山伏で知られる英彦山のふもと、自然に囲まれた中で伝統の味と地元の原材料にこだわり、昭和25年より変わらぬ味をお届けいたします。
店長日記はこちら >>

カレンダー
  • 今日
  • 定休日

特に定休日はございませんが、急な外出の為、不在にする場合がございます。
その時は、メールもしくは留守番電話にメッセージを残して下さい。(お名前とお電話番号を入れて下さい。)折り返しご連絡致します。
ホームページからのご用命は、いつでも可能です。

QR

ページトップへ