柚乃香本舗からのお知らせです。

2020.10.24
秋も深まってまいりました。朝晩はめっきり冷え込んできましたね。
朝のお味噌汁にも柚乃香の柚子胡椒をひとさじ入れて下さいね。

からだポカポカで一日を過ごしましょう!
2020.10.14
MBC南日本放送ラジオ(鹿児島県)
『モーニングスマイル』さん

10月23日 金曜日 朝9時より5分間、
電話で【柚乃香本舗】生出演します。

もうすぐ見ごろの英彦山の紅葉や
柚子、柚子胡椒の事をお話します。

どうぞよろしくお願い致します。

山伏と柚子のふるさと 英彦山より ここをこめて全国へ

柚乃香本舗に来て下さり、ありがとうございます。 

●ご不明な点やご希望などありましたら、
いつでもお気軽にご連絡下さいませ。
(☎0947-85-0870 柚乃香本舗 林)

昔ながらの懐かしい日本の風景が、
残る英彦山。
(耶馬日田英彦山国定公園内)
日本有数の古来からの修験道山伏の山です。



英彦山七里四方に元気いっぱい育つ
柚子そのままを柚胡椒にしました。

これが正真正銘の元祖柚子胡椒(ゆずこしょう、ゆずごしょう)
選ばれ続けるには訳がある!!


まずフタを開けたら
柚子の豊かな香りをお楽しみください。
そしてそのまま食べてみてください。
柚子の香りの後に
ピリッとしたさわやかな唐辛子の辛味
やってきます。


超ロングセラー創業70年の柚子胡椒

「柚子胡椒の歴史」を語れるのは柚乃香本舗だけ。




  540円 (税込)
 
 





冷蔵庫に柚子胡椒は余っていませんか?


いつ買ったかわからない、、、

干からびてカチカチ、、、、、

鍋物以外の使い方がわからない、、、、、

もうそんなことは、言わないで下さいね。

一度、柚乃香本舗の柚子胡椒をお試し下さい。
お料理が変わるお手伝いをさせていただけませんか。

和食にはもちろん、ぎょうざや唐揚げにも
合いますよ!

柚乃香本舗の「COOKPAD」有ります。
(サイト訪問者 2,000人以上/週)

柚子胡椒 レシピ盛りだくさん!!

鶏肉、豚肉、牛ステーキからパスタ、ソースなど
柚子胡椒のおもしろくておいしい使い方を
見て下さいね。






この恵まれた大自然の中、
彦山川の清流のもと
原料の柚子(ゆず)も唐辛子も、
自社農園契約農家の畑
福岡産です。

弊社は、おしゃれなゆず胡椒ではありません。

しかし、手作りの味、そのままに
昔ながらの英彦山山伏伝来の味の
柚子胡椒を全国の皆様にお届けしたく
作っております。

お味噌汁、鍋、冷奴はもちろん
餃子の薬味に、
焼いたトーストにバターと合わせて。
柚子胡椒のパスタも超おすすめです。

素材の味を生かし、料理の味を引き立てます











福岡県の英彦山では、昔から柚子の木がたくさんありました。今でも至る所に柚子の木を見る事ができます。



修験道山伏が薬として英彦山に伝わってきたものを
創業者林光美が、戦前より柚子胡椒として試行錯誤し作り、昭和25年より商品化し販売致しました。
現在も山伏の子孫が作っています。



創業当時 英彦山銅の鳥居下の食堂「紅葉屋」




第三次南極観測隊、樺太犬タロ、ジロと共に
食料支援として南極に渡った柚乃香本舗の柚子胡椒。
(画像は、日本南極観測地域観測隊長のお礼状  
 柚乃香本舗所蔵)


柚子に含まれるビタミンcは、免疫機能を上げ
唐辛子に含まれるカプサイシンは代謝を促進すると言われています。

修験道の山 英彦山の山伏の子孫が作る柚子胡椒



こちらのサイトからもご注文が可能です。
お支払い方法や送料が異なります。)
  ↓


(お刺身の薬味に)




(季節の野菜とベーコンでパスタの隠し味にも)






みなさまに支えられ、今年で創業70年を迎えました。

明治神宮伊勢神宮献納品です。
〇南極犬タロとジロのいた第三次南極観測隊に食糧支援としして南極に渡りました。
〇食のノーベル賞、東久邇宮賞受賞他、受賞歴多数。



これからも、変わらぬ味を守り、さらに精進していきたいと思います。








柚乃香本舗の柚子胡椒。

瓶タイプからチューブタイプ、業務用まで
取り揃えています。





完熟無着色タイプと山伏屋敷の柚子胡椒は、
黄の色みが強くなります。










  一例です。

詳しくは、柚乃香本舗のCOOKPADをどうぞ。


初夏に咲く柚の花


新発売のお知らせ その1

山伏伝来ゆずごしょうシリーズ 限定数となります!!
「no.4 英彦山に残る山伏屋敷のゆずごしょう」


柚子を収穫した山伏屋敷に残る石垣(制作年不明)


英彦山は、かつて三千八百坊と呼ばれ、山伏宿坊(屋敷)が
ありました。修験道の山として、羽黒山(山形)、大峰山(奈良)と並び三大霊山となっています。

英彦山山伏は、九州一円と山陰地方まで加持祈祷をおこなっておりました。

今も数多くの宿坊が残っています。
その庭で採れた柚子を使って、今回柚子胡椒を作りました。

貴重な柚子ですので、恐れ入りますが
おひとり様5本までのお買い求めでお願い致します。
たくさん作れない為、なくなり販売終了いたします。
申し訳ありませんが、よろしくお願い致します。


価格 1,080円(税込)






新発売のお知らせ その2

山伏伝来ゆずごしょうシリーズ 第三弾!!
価格 540円(税込)


顧客のお客様からリピート多数により
ネットでの販売を開始致します。

荒挽き仕上げのの感覚をお楽しみ下さい。
唐辛子多めですので、辛いもの好きの方におススメです。









新発売のお知らせ その3

お得な2Pシリーズ

ご注文の多いお得業務用150gをお得な2p入りに致しました。





¥2,600(税込)
なんと送料&手数料込!!
ただし、郵便局お振込かコンビニ決済でのお支払いとなります。(クレジット決済、代引き不可)


他にも2Pシリーズ 3種類ございます。








初夏に咲く柚子の花











葉っぱの間に、小さな柚の実が見えますか? ↓

なるべく手をかけず

柚子をのびのび育てています。

柚子たちはストレスなく、元気いっぱい成長しています。



 



にっくきコロナに勝とう!!!
 \2,052



 【英彦山がらがら】について
英彦山に残る魔除けの日本最古の土鈴です。
振ると、がらがらと素朴な音が鳴ります。
そのルーツは、さかのぼること
弥生時代の銅鐸(どうたく)と同じで、
悪いものを土に沈めたり、結界を作るとも伝えられています。

おすすめ商品

no.1山伏伝来ゆずごしょう 柚乃香瓶入 50g

¥540(税込)

やっぱりこれ!昔ながらのスタンダードタイプ(賞味期限1年)

no.2山伏伝来ゆずごしょう 柚乃香瓶入(完熟) 50g

¥648(税込)

黄色い柚子で作りました。香りまろやか無着色タイプ(賞味期限1年)

no.5山伏伝来ゆずごしょう 柚乃香 お得業務用 150g

¥1,080(税込)

昔ながらのゆずごしょうをお得に袋に詰めました。この商品3個以上もしくは、他の商品と組み合わせてご購入下さい。(賞味期限 半年) 
*もしひとつ(1p)のみご希望の方は、直接メールまたは、お電話下さい。お安い送料でお送りします。

柚乃香これからセット (化粧箱入り)

¥1,728(税込)

贈り物からお盆や法事の返礼品に最適。柚子胡椒を二種類と柚子胡椒入りドレッシング1本入り。たいへんお使いやすいセットです。(賞味期限 半年) 

英彦山がらがらセット(化粧箱入り)

¥2,052(税込)

日本最古の土鈴、英彦山に古来から伝わる魔除けの英彦山がらがらの入ったセットです。(英彦山がらがら×1・柚乃香 瓶入り50g×2・7.これから小×1)ご贈答にたいへん喜ばれています。(柚乃香 賞味期限1年、これから 半年)

これから小 150cc

¥432(税込)

リピータ多数!!柚子胡椒入りノンオイルドレッシングです。サラダ、焼き魚、鍋物に!柚の香りとこしょうの辛味がアクセント(賞味期限 半年) 

これから大 360cc

¥864(税込)

リピータ多数の為、大きい瓶を作りました!柚子胡椒入りノンオイルドレッシングです。サラダ、焼き魚、鍋物に!柚の香りとこしょうの辛味がアクセント(賞味期限 半年)

これからの三本セット(化粧箱入り)

¥1,404(税込)

リピータ続出 大人気これからドレッシングは、柚子胡椒が入ったノンオイルのお醤油タイプのドレッシングです。野菜サラダにはもちろん、お鍋によし、焼き魚によし、餃子にも相性抜群!!三本セットの贈答用に致しました。(賞味期限 半年) 

おススメ三本化粧箱入り (化粧箱入り)

¥1,404(税込)

当店人気のドレッシングセットです!
これから小、トマトにかけるゆずドレッシング、鬼斬の組合わせです。(賞味期限 半年) 

鬼斬(おにぎり)150cc

¥432(税込)

甘酢に赤唐辛子を入れた甘辛いピリッと辛い和風チリソース。やみつきになる人続出中!フライやサラダ、生春巻にどうぞ(賞味期限 半年) 

トマトにかけるとおいしいユズのドレッシング 160cc

¥432(税込)

フレッシュな生柚をすりおろしして作った甘酸っぱいゆずノンオイルドレッシング。
トマトが3倍おいしくなる!他にも酢の物に使え、サラダにフライに焼酎割りも大人気。(賞味期限半年)

新着商品

no.4英彦山に残る山伏屋敷のゆずごしょう 瓶入50g

¥1,080(税込)

山伏屋敷に現存する貴重なまぼろしの柚子を使いました。原料に限りがある為、品切れになった場合は、ご了承下さい。(賞味期限1年)

no.3山伏伝来ゆずごしょう 荒挽唐辛子多め 瓶入50g

¥540(税込)

唐辛子多めで荒挽きの感覚をお楽しみ下さい。特に辛い物が好きな方へ(賞味期限1年)

山伏伝来ゆずごしょう 柚乃香 業務用1キロ入り

¥5,400(税込)

昔ながらのスタンダードタイプの業務用、袋入り。半額のお得用、お店に最適(賞味期限1年)

厳選 生青唐辛子ペースト150g

¥702(税込)

フレッシュな厳選生青唐辛子のみをペーストに。このままでもゆずごしょうにプラスしてもよし。(賞味期限半年) この商品3個以上もしくは、他の商品と組み合わせてご購入下さい。
*もしひとつでご希望の方は、直接メールまたは、お電話下さい。お安い送料でお送りします。

no.22お得な山伏伝来ゆずごしょう  柚乃香(荒挽き)150g入

¥1,080(税込)

荒挽きの感覚をお楽しみください。唐辛子多めなので辛いもの好きな方におススメです。(賞味期限半年)この商品3個以上もしくは、他の商品と組み合わせてご購入下さい。
*ひとつでご希望の方は、直接メールまたは、お電話下さい。お安い送料でお送りします。

no.21お得な山伏伝来ゆずごしょう 柚乃香(完熟)150g入

¥1,188(税込)

期間限定の黄色の柚を使って仕上げた柚子胡椒です。辛さはそのままにまろやかな柚子の香り高さをお楽しみください。 無着色タイプの柚子胡椒。(賞味期限は製造より半年)お得な150g入りです。この商品3個以上もしくは、他の商品と組み合わせてご購入下さい。*もしひとつでご希望の方は、直接メールまたは、お電話下さい。お安い送料でお送りします。

no.13お得2Pシリーズ山伏伝来ゆずごしょう 柚乃香150g×2 (送料&お支払い手数料込)

¥2,600(税込)

定番の昔ながらの元祖柚乃香を2pにしました。使いやすさバツグン(賞味期限半年)
*送料、手数料込みのお値段  *もしひとつ(1p)のみご希望の方は、直接メールまたは、お電話下さい。お安い送料でお送りします。

no.14お得2Pシリーズ山伏伝来ゆずごしょう 柚乃香(完熟)150g入×2 (送料&お支払い手数料込)

¥2,800(税込)

黄色い柚子で作りました。まろやかな高い香りをお楽しみください。(賞味期限半年)
*送料、手数料込みのお値段 *もしひとつ(1p)のみご希望の方は、直接メールまたは、お電話下さい。お安い送料でお送りします。

no.15お得2Pシリーズ山伏伝来ゆずごしょう  柚乃香(荒挽き)150g入×2 (送料&お支払い手数料込)

¥2,600(税込)

青柚と青唐辛子を練った香辛料です。(賞味期限半年)
no.3山伏伝来ゆずごしょう 荒挽唐辛子多め瓶入50gを、お得150g入業務用にし、
さらにお得な2pに致しました。荒挽きの舌触りをお楽しみください。特に辛いもの好きの方におススメです。*送料、手数料込のお値段 *もしひとつ(1p)のみご希望の方は、直接メールまたは、お電話下さい。お安い送料でお送りします。

no.16お得2Pシリーズ厳選 生青唐辛子ペースト150g入×2 (送料&お支払い手数料込)

¥1,850(税込)

フレッシュな青唐辛子を詰め込みました。このままでもゆずごしょうにプラスしてもよし。(賞味期限半年)*送料、手数料込みのお値段 *もしひとつ(1p)のみでご希望の方は、直接メールまたは、お電話下さい。お安い送料でお送りします。

no.17お得2Pシリーズ山伏伝来ゆずごしょう 定番柚乃香と柚乃香(完熟)150g入×2 (送料&お支払い手数料込)

¥2,700(税込)

定番の昔ながらの元祖柚乃香と完熟タイプを2pにしました。使いやすさバツグン(賞味期限半年)
*送料、手数料込みのお値段  *もしひとつ(1p)のみご希望の方は、直接メールまたは、お電話下さい。お安い送料でお送りします。

no.18お得2Pシリーズ山伏伝来ゆずごしょう 柚乃香(定番)と柚乃香(荒挽き)150g×2 (送料&お支払い手数料込)

¥2,600(税込)

※ 青柚と青唐辛子を練った香辛料です。(賞味期限は製造より半年)
一部の販売しておりました荒挽きタイプが人気の為、
no1とno.3山伏伝来ゆずごしょう 定番と荒挽唐辛子多め瓶入50gを、お得150g入業務用にし、さらにお得な2pに致しました。
荒挽きは、舌触りをお楽しみください。唐辛子の量を多めにしております。
こちらは、特に辛いもの好きの方におススメです。
*もしひとつ(1p)のみご希望の方は、直接メールまたは、お電話下さい。お安い送料でお送りします。

〇名称    ゆずごしょう 
〇原材料名 ゆず、唐辛子、食塩、着色料(青色1号.黄色4号) 
●郵便局スマートメールでお送りします。
 送料、お支払い手数料込みでこのお値段は、たいへんお得になっております。

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