九州英彦山の柚ごしょう発祥の店　柚乃香本舗　通販

ショップからのお知らせ

☆　ブログを更新しました。2019.4.28
「ゆで鶏の柚子胡椒ソース」を更新しました。　
～柚太朗は英彦山なう！

☆　クックパッド更新しました。　2019.4.13
「ゆずこしょう味のクロスティーニ」
～ゆずたろう1950のキッチン

ひとさじで、柚の香りとこしょうの辛味が、食卓に豊かな味わいを広げます。

三大修験道の山、霊峰英彦山で山伏から伝わったゆずごしょうを、地元の契約農家の青柚と青唐辛子を使い、香り高く仕上げています。代表者は山伏の子孫で、丁寧に自ら製造しております。みなさまに支えられ、今年で創業66年を迎えました。今では、全国の個人のお客様や料理店でお使い頂いています。これからも、さらに精進していきたいと思います。

地元契約農家の柚畑。

初夏に咲く柚の花

新着商品

英彦山山伏伝来の味　創業65年の元祖柚ごしょうです。　
昔むかし、柚ごしょうの原型は、英彦山山伏が自家製したものでした。山伏は、加持祈祷と薬草を檀家に販売することが仕事でした。
その技術を使って柚ごしょうを作ったものと思われます。昭和25年、創業者の林光美が山伏伝来の柚ごしょうを薬味としてお客様に提案する為、試行錯誤の末、商品化することに
成功し、今は四代目が山伏の血を引き継ぐものとして、変わらぬ味を守っています。
創業65年を迎えました。
昭和34年、第三次南極観測隊と一緒に南極大陸へ渡った柚ごしょうです。昭和40年より、毎年明治神宮の秋の大祭に奉納しています。
数々の受賞歴があり、今年、大衆ノーベル賞といわれる東久邇宮記念賞をいただきました。
県内の百貨店やＪＲの売店にも並んでおります。